よしだ屋店主 吉田さん登場

　昨日は世界中の美味しいワインとチーズが揃う「よしだ屋（リンク参照）」の店主吉田氏ご来店。長いおつきあいで、いろいろ無理を言っては助けてきていただいた先輩でございます。お店のほうも落ち着いてきたころだったので、わたくしも席に座り、一緒に飲ませていただきました。同じ穴で働くものどうし、なかなかゆっくり話をしてお酒を交わすことがないので、あれこれいろんな話、裏話で楽しませていただきましたよ。まずは、季節限定の樽生「ベアレン・ビター」で乾杯。人気が高く、もうそろそろ品薄になるのに又飲んでしまった・・・お客さんの分を取っておかなきゃならんのに・・・そして、ぜひとも飲んでいただきたいワインがあったので、そのワインをはさみギネスビールへ・・・楽しかったです。帰り際、ちゃっかりブログ用の写真を撮られて「ネタにする」とのこと。今度は絶対吉田屋店主の顔写真を撮って世界に好評してやる。と意気込む私でございました！！

頑張れ「グルージャ盛岡」！！

　昨日のランチタイムは「グルージャ盛岡」の新垣選手登場！！実は昔からの顔ナジミでブラジルでサッカー留学もしていたツワモノ。一昔前は盛岡市内の飲食店をきりもみしていた彼は、我々同年代飲食店チームの期待の星なのです。さすがスポーツマン。人の3倍は食べます。もし、スポーツマンじゃない我々30代が同じペースで食べれば間違いなく3日でオデブちゃんになるでしょう。それでなくてもオデブちゃん体系なのに・・・新体制も整いサッカーに専念できる環境が整った彼らは、きっといい成績を残してくれることでしょう。「ガンバレ・グルージャ」！！　又、ナイトタイムには以前うちの店でレストランウェディングをやってくれました今夫妻、記念すべき第一回目の結婚記念日にてご来店。だんな様がこっそり電話をいれてくれていたので、特別フルコースディナーをご準備、さらに日曜の夜ともあって、お店は暇（悲しい・・・）二人の貸し切り状態で祝わせて頂きました。最後にお店から花束をプレゼント！！これから毎年続けていきたいなーと想い・・・帰路に着きました。

ダテくんご来店

本日はランチタイムに現在店内で行われている写真展「monotonous」のカメラマン田中館君とそのご家族がご来店。食い入るようにご自分の息子が撮った写真をごらんになっていかれました。田中館君本人はかなり照れくさいご様子で、いつもより口数が少ない・・・これはオモシロイとずっとご家族のご様子をウォッチングさせていただきました。スイマセン。でも、こうやって家族がひとつになることって滅多にないですからねーとても羨ましく思いました。幸せですね！驚いたことにダテ君のお兄様は仙台でＴシャツのデザインブランドのお店を経営しているそうで、さっそくHPを拝見させて頂きました。とってもセンスが良く、ナチュラルで私自身、好みのデザインが結構あり、多分今度購入すると思います。アドレスを記しておきますので、みなさんもぜひ覗いて見てください。http://www.lifesketch.jp

ダイスケくん

本日は休憩時間中に、某飲食店のダイスケ君来店。お店のお買い物「味噌」を片手にやってまいりました。「お味噌汁食べたくて・・・」そんな理由でお店の買い物していいのでしょうか？？写真はぼやけてるはずなのに見てください！このくっきりした目鼻立ち。こ濃すぎる！！まぁ人のことはあまり言えないのでこのへんで程ほどに・・・

藤原養蜂場の皆様

　昨日は藤原養蜂場の皆様、ご来店どうもありがとうございました。恥ずかしながら初顔合わせで、帰り際まで気づかなくて本当に申し訳ないなぁと思いました。藤原養蜂場といいますとなかなか皆さんにはなじみがないかもしれません。藤原パーラーのほうが皆さん聞いたことあるのではないでしょうか。そう！あの美味しいアイスクリーム屋さんです。もともとは美味しい蜂蜜を作ってらっしゃる会社なんですよ。実は、当店のアイスクリームは藤原パーラーさんにお願いして作っていただいているものなんです。これが結構好評で。季節季節でいろんなアイスクリームを紹介していただいております。ちなみに今は「焼き林檎のアイスクリーム」甘みと酸味のバランスがしっかりとれていて素晴らしい仕上がりですよ。　　そんな藤原養蜂所の皆様が好んで飲んでいかれたのは、その名も「ハニービー（みつばち）」という当店のオリジナルカクテル。カシスがベースでアールグレイティが入ったほんのりほろ苦いカクテルです。普段ミツバチと格闘しているところを想像して少し楽しかったですよ。ぜひ又お待ちしています！

昨晩のお客様

さっそく昨晩のお客様、帽子屋のタカコちゃんと高校時代からの友達、ヨシエちゃん。なんと彼女達は女子サッカー部の仲間だそう。女版「カズ」と「ラモス」。古い？・・・新年のご挨拶がてら一杯食事をしていってくださいました。写真を撮ろうとするとやっぱり女の子。恥ずかしがってなかなか顔が決まらないご様子。大丈夫そのままでも十分かわいかったですよ。

昨日のお客様 2

さらに昨日はメトロポリタンのレストランの皆様もご来店。右側の気のよさそうなおじさん（笑）は実は私の仙台の専門学校時代の同級生で一緒に「ホテル観光学科」とやらを学んだ仲間なんですねぇ。彼（渋川くん）は今では立派な黒服ウェイター。正当な道を進んでおります。それに比べて私といったら・・・（実は２年だけホテル勤めしたことがございます）　てなわけで、これから飲み会にも関わらず立ち寄っていただいて本当にありがとうございました！

昨日のお客様

昨日はご近所、某ショップの販売員の皆様方ご来店。店長のゆかりさんの○○歳の誕生日だそうで、けっこう奮発して使っていってくださいました。ここのお店は皆仲良しで、うちのお店に来てくれるようになってから数年立ちますが、ずっと同じメンバーで来て頂いております。又、うちの店のカウンター席じゃないとヤダという人たちで、いつもカウンターを独占して楽しく過ごされていきます。クッチーナから誕生日プレゼントとして花束を贈呈。いつまでも仲良く頑張ってください！

葉書が届きました

先日、お店のポストに以前うちの店でレストランウェディング（HP参照）をしてくれた今夫妻より葉書が届いておりました。二人とも幸せそうな笑顔で、当時のことを昨日のように思い出しました。何度も打ち合わせを重ねて作り上げたひとつのパーティ。ひとつひとつのアイテムにお二人の想いと本番の思い出がこめられました。司会者も素人さんたちでしたが、プロにも負けない温かさと想いで、緊張を吹き飛ばしアットホームに式が進行して行ったのを思い出します。何度も練習した入場とキャンドルサービス、その練習こそがケーキ入刀よりも先に二人が力を合わせた夫婦最初の共同作業だったかもしれませんね。又、落ち着いたころに二人の笑顔を見るのを楽しみに我々も頑張りたいと思います。

昨日のお客様

昨日は帽子屋タカコちゃんご来店。映画の帰りにご飯を食べに来てくれました。さすが帽子屋さん、やっぱり帽子はかかせないアイテム。恥ずかしがって横顔しか写真に撮らせていただけませんでした。ボージョレとパスタですっかりご満悦。楽しい話で盛り上がりました。年末のクッチーナの忘年会にも参加予定！楽しみにしております。アリガトウゴザイマシタ

昨日のお客様

昨日の夜はうちの取引先、某○○物産の照井君とヒグチ君（恋人募集中）が飲みに来てくれました。男二人で楽しげに飲む姿はもしかして○モ？なんて感じでしたが、いつも来てくれて本当にありがたく思っています。照井君は営業なんだけど、その持ち前のキャラと母性本能をくすぐりそうな営業手腕に、商品を薦められるとつい「イイヨ」って答えてしまいます。（ダメって言うときの方が圧倒的に多いですが）でも、ホントに昨日はアリガトウ御座います。間違ってもクリスマスにこの二人でこないようにねー

菜園の仲間

昨日の朝の来訪者、左の写真の濃い人は近所でイタリアン「トラットバール」のオーナーシェフ佐藤氏。家庭農園で野菜を作り、毎日生パスタを仕込み、昼も夜も働き、その間に子供の相手をするというかなりツワモノ。実はもともとうちの店で腕を振るっていたんです。そして今はよきライバル。私とは菜園界隈では珍しい同い年（本人は学年では俺は1コ下だ！といってくるが・・・）で会話をしなくても分かり合えちゃう唯一の友達でもあります。彼はいつもお店であれが足りないこれが足りないとうちの店に物を借りにきます。時々、実は寂しくて俺に会いたいから来ているんじゃないかと思うときさえあります。でもそんな彼は後輩の面倒見もよく周りから慕われイイ兄貴的存在らしいんですよ。自分から見たら只のオジサンなのだが・・・お互い、盛岡でいい店と言われるように頑張りましょう！

昨日の訪問者（ダテくん）

昨日は某飲食店でアルバイトをしている。ダテくんこと田中舘君が来店。彼は写真を撮るのが大好きで、常にマイカメラを持ち歩き日常を接写する実はアーティスト。今年の夏にはCUCINA店内で写真展(slowly life)を開催しました。ほとんど飛び込みでやってきて、「僕は、写真を撮るのが趣味で素人なんですが、ぜひ個展をやりたい！！」「じゃあ、今度写真持ってきて見せてよ」「実は今持っています」てな具合でいきなり３．４冊のアルバムを見せられ、じゃあやってみよう「テーマをきめてくれないと伝わりにくいよ」・・・・と話はトントン拍子に進んでいきました。

今は誰でもデジカメで写真を撮って、PCで加工できる時代。よほどの伝えたいことと熱意がなきゃ埋もれてしまうなか、実際ドウカナと思いながら話を重ねて進めていき、とてもいい作品がそろった個展でした。来年に２月ぐらいにもういっかい個展をクッチーナでやりたい！そのために一生懸命写真を撮ってます。とダテくんは現在奮闘中！温厚な人柄の芯に熱い情熱を秘めた彼は、写真にもよくその人柄が出ていました。第２回の写真展が楽しみデスネ

昨日のお客様 2

今日は日曜日なので、忙しいのはお昼だけかな、と思いきや夜も結構大盛況。当店スタッフのゆかさんと山田君ご来店。4種類のﾎﾞｰｼﾞｮﾚﾇｰｳﾞｫｰを飲み比べられる「テイスティングセット」ですっかりご満悦のご様子。それに影響されたか、他のお客様もボジョレーオーダー爆発！！解禁から3日たった今日も衰えをしらず、店内いい感じの夜を迎えられました。山田君写真うまく取れてなくてゴメンね！！　さぁ明日からまた新しい週！ガンバロー

今日のお客さん

今日はランチタイムに、某飲食店勤務のダイスケくん&帽子屋さんのタカコちゃんが遊びに来てくれました。実は、二人ともうちのお店のOB。辞めたあともちょくちょく遊びに来てくれるのでまったく新鮮味がありませんが、こうやっていつまでも顔を店に来てくれるのはとても嬉しいことですね。近況報告など楽しく過ごさせてもらいました。

　こうやってきてくれる限り、どんどんお店を成長させて見せて生きたいなあと、少しプレッシャーも感じつつ・・・

　あと宣伝ですが、写真のタカコちゃんがスタッフとして作り上げた自主映画発表会があります。11月27日（日）盛岡市「風のスタジオ」にて一日4回の上映だそうです。前売り\500当日\700　3人の女の子が主人公の日常を描写した映画「toi toi toi」皆さん興味があったらそちらも見に行ってくださいね。詳しくは

http://www.polte.jp

HPで予告編も見れますよ。