3月突入！歓送迎会の季節です

　2008年度もついに3月に突入です。早いもんですね～

　出会いと別れの季節、クッチーナではそんな場の少しでもお手伝いが出来れば！とパーティメニューを豊富にご用意しております。
　季節素材を使ったお料理の数々、もちろん全て手作りです。大手居酒屋とはまた一味違う食材＆料理！どうぞお楽しみくださいませ！
　もちろん呑み放題は、発泡酒じゃなくて麦酒ですよっ（結構、予約のときにお問い合わせがくるもんで・・・・）

【お薦め宴会プラン】

おひとり様　\3500　（お料理8品　２時間飲み放題）４名様～要予約

他にも料金プランご用意しております。詳しくは　↓↓↓
http://homepage2.nifty.com/CUCINA/partyplan.html

　宴会プランの他、もちろんお席のみのご予約も承ります。
他、料金・内容お問い合わせ下さい。柔軟に対応いたします。
　お気軽にご連絡くださいませ！

【ご連絡先】
クッチーナ　ニューヨークキッチン　019(606)0171

そしてっ！



３月のビール会「菜園ビールクラブ」参加者大募集！

今回は 3/19（水）　19:30～　お一人様　\3500

テーマ・内容・ビールリストは週明けに発表予定です（ひっぱります・・・）

こちらも、もう予約受付開始しますっ。
どうぞ宜しくお願いいたします。

今週

歓送迎会・結婚式２次会他、各種ご宴会承ります
（詳しいパーティプランはこちらをご参照くださいませ）

頑張れベアレン！「我々はベアレン醸造所を応援します」

いやぁ～ココ最近の休み明けは何故か頭痛持ちのコンノです。呑み過ぎではありません！

はい、今週のランチメニューのご案内ですよっ

2/27（水）～3/4（火）のランチ

【パスタランチ】　サラダ・ドリンク付き　\880（大盛 \980）

Ａ）　きのこのアラビアータスパゲッティ
Ｂ）　アスパラガスと鶏ササミのオリーブオイルスパゲッティ　パルミジャーノチーズがけ

【その他のランチ】

・県産やまと豚のポークソテー　マスタードソース
　（サラダ・ライス・ドリンク付き　\980（ライス大盛り　+\50）
・牛ホホ肉とキノコのハヤシライス　\980（大盛り　\1080）

【サンドイッチランチ】　フライドポテト　ドリンク付き　\780

・海老とアボガドのオーロラソースのサンドイッチ
・チキンとトマトのシーザードレッシングのサンドイッチ
・モッツァレラ・トマト・バジルのバルサミコソースサンドイッチ

*ランチご注文のお客様 +\200 で日替わりデザートセットになります

今週もどうぞ宜しくお願いします

ありがとうございました

歓送迎会・結婚式２次会他、各種ご宴会承ります
（詳しいパーティプランはこちらをご参照くださいませ）

頑張れベアレン！「我々はベアレン醸造所を応援します」



2/20に行われた「菜園ビールクラブ」の参加会費より、お一人様 300円ずつ、合計 5100円を「ベアレン義捐募金」として募金箱に寄付させて頂きました。

ご参加頂きました皆様、どうもありがとうございます。

尚、3月のビール会は 3/19（水）　祝前日です。皆様スケジュール調整お願いシマース。

本日限りの新鮮素材

歓送迎会・結婚式２次会他、各種ご宴会承ります
（詳しいパーティプランはこちらをご参照くださいませ）

頑張れベアレン！「我々はベアレン醸造所を応援します」

　さて、今日はいいご陽気～♪やっぱり天気がいいと外に出たくなりますね！
皆さん！今週末は「飲み！！」にでましょう～。そしてクッチーナへ♪

新鮮な素材が入荷した日しかメニューに載せない、本日限りの特別メニューです。売切れ次第終了ですので、お早目のご注文を！！

「鰤（ブリ）カマのスパイス焼き　　\580」

【お知らせ】
明日2/23（土）は 17:00～19:00　まで貸切営業とさせて頂きます。
通常営業は　19:30(20:00)～AM 2:00（1:30 L.O）です。
どうぞ宜しくお願い致します。

平日かぎりっ！

結婚式２次会、他各種ご宴会承ります
（詳しいパーティプランはコチラから）

我々はベアレン醸造所を応援いたします！

　はい、今日はいい天気！このまま春がくればいいのに～今朝「ハピふる」で花粉症の話題を放送しておりました。はぁ～ヤダなぁ～毎年ツラいんだよね～

さて、本題です。本日よりスタートセットメニューです。

「夕食セット」\1500 (18:00～20:00)
・前菜盛り合わせ
・パスタ
・デザート
（全て日替わりですので店員にご確認ください）

「晩酌セット」\1000 (18:00～24:00)
・おつまみ盛り合わせ
・グラスワイン（赤　or　白）
（全て日替わりですので店員にご確認ください）

いづれも、平日のみのご提供になります。予めご了承くださいませ！

想いを伝えよう～

　皆さんこんにちわ！私たちの仲間であり、よきアドバイザーであるベアレン醸造所。これから乗り越えなければならない困難は沢山あるでしょうね。本人達だけではきっと、疲れてしまう事もあるでしょう。私たちに出来ること・・・・・

　我々、ベアレンビールを愛する人間が元気を持てないでいては、陽一さんの気持ちは晴れません。我々の思いを陽一さん、そして再起に奮闘するベアレンスタッフの笑顔を取り戻すため、

皆の想いをノートにしたため、ベアレンスタッフの皆に勇気と元気を取り戻してもらいたいと想っております。

　もう早くも数人の方々に書いて頂いております。一日も早くこの思いを届け、一日も早く再起できるように、皆様どうかこのノートに想いを綴りにいらしてください。責任をもってベアレン醸造所まで届けてまいります。早ければ早いほうがいいと考えます。

　もちろん、営業時間外でも書くだけにお店を訪れるでも全然構いません。「ベアレンさんへのノートを」とおっしゃってくだされば、喜んで対応いたします。
　又、遠方の方もしくは時間の都合上お店にくることの出来ない方はメールでも構いません。プリントアウトしてノートに貼り付けたいと思っております。
　ご賛同いただける方々、どうぞよろしくお願いします

ノート設置場所）la CUCINA NEWYORK Kitchen
盛岡市菜園1-5-10グリムハウス1F

メール）NQE23358★nifty.com（★を＠に変換してください）
・・・・・件名）ベアレンへのエール　にてお願いします

尚、このベアレンさんへのエールにご賛同いただける方、もしくはご自身でブログをお持ちの方はこのノートの存在を皆様に広げて頂ければ幸いでございます。　宜しくお願いします。

　

そしてぇぇぇ～元気出していきますよぉぉ～！

本日よりスタートのメニューをご紹介しますっ

「アボガドと海老のタルタル　\650」

「ラム（仔羊）のハンバーグ　\900」

「いわい鶏・トマト・モッツァレラのロースト スモークテイスト　\850」

「赤海老のオーブン焼き　\850」

「海老のスイートマヨネーズ　\650」

「雲丹（うに）のチャーハン　\900」

「県産やまと豚のやわらか煮　柚子胡椒　\800」

まだまだ写真をとってませんが、このほかにも新メニュー続々デスヨ。「ベアレン呑みながら笑いましょうか！」       

連休中の営業日のお知らせ

新年会・結婚式２次会、他各種ご宴会承ります
（詳しい宴会プランはこちらをご参照ください）

３連休中に定休日に重なりますが、営業いたしますよっ

1/13（日）lunch time 11:30～15:00 / dinner time 18:00～22:00（21:00LO）
1/14（月）lunch time 11:30～15:00 / dinner time 18:00～22:00（21:00LO）
（いずれも混雑状況＆その場のノリ（笑）によって営業時間延長するかも？）
1/15（火）振替定休日

となっております。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
尚、休み明けの「菜園ビールクラブ」。前日がお休みのため、ビール・食材調達の関係上、ギリギリのお申し込みはなるべく1/14迄お願いいたします。今回も「新年」とあってか、シェフ、かなり気合はいってますよぉ～



【季節素材のお薦め料理（新春）】

・本日の鮮魚をカルパッチョにして（ちなみに本日はマコガレイ）　\750
・紅ズワイガニとアボガドのセルクル仕立て　\780
・カリフラワーとブロッコリーのグラタン　\600
・浅利とカブのクラムチャウダー　\680
・鱈とじゃがいものロールキャベツ　トマトクリームソース　\850
・ガルビュール（鴨のコンフィとやまと豚バラ肉・お野菜の煮込み）　\850
・シュリンプのリゾーニ（お米型のパスタです）　\880
・紅ズワイガニと葱のオリーブオイルスパゲッティ　\980

【連日好評！おすすめ樽生ビール】
・ベアレン チョコレートスタウト樽生（盛岡市）　グラス　\700
・ベアード レッドローズアンバーエール（静岡市）　1pint \850
・ギネススタウト（アイルランド）　1pint \800

クリスマス 12/24・25の両日

忘新年会・結婚式２次会、他各種ご宴会承ります
（詳しいパーティプランはこちらをご参照くださいませ）

　皆様、クリスマスのご予定は立てられましたでしょうか。イブの日は休日ということで、お出かけのご予定の方々も多くいらっしゃるのではないでしょうか？

　クッチーナでは24日・25日、普段お出ししておりますメニューではなく、２日間限りの特別メニューにて営業致します。アラカルトメニューですので、組み合わせ次第では　「せっかくだからゴージャスに」という方も「お財布が厳しいので節約しながら」という方も両方愉しめるようにさせて頂きました。

　どんなメニューになるの？という方々に（仮）でございますがメニューのご紹介をさせていただきます。

「12/24・25のメニュー（仮）」

【aperitivo】

・ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット（スペイン）
　他　グラスシャンパン、カクテルご用意いたします

【antipasto】

・シェフの自家製ピクルス
・舘ヶ森 アーク牧場　コールドミートの盛り合わせ
・チキンのシーザーサラダ
・舘ヶ森 アーク牧場  ソーセージの盛り合わせ
・あん肝をエシャロットとシェリービネガーで
・花巻 石黒農場　ほろほろ鳥のタタキ　サラダ仕立
・ズワイ蟹のキッシュ
・三陸牡蠣のフラン
・自家製サーモンといろいろシーフードのタルタル セルクル仕立

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc.......
【primo piatto】

・ボロネーゼのペンネグラタン
・カルボナーラ　黒トリュフの香り
・浅利とセミドライトマトのオリーブオイルスパゲッティ
・ズワイ蟹と焼葱のオリーブオイルスパゲッティ
・シュリンプのリゾーニ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc..........
【secondo piatto】

・きんきのアクアパッツァ
・鱈とじゃがいものロールキャベツ　トマトクリームで
・石黒農場 ほろほろ鳥のファルシ　トリュフのソース
・舘ヶ森 アーク牧場 赤鹿のロースト カシスのソース
・みちのく奥羽牛のグリルステーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc.............
【dolce】
・苺の菜園パルフェ
・チョコレート風味のティラミス
・ガトークラシック オー ショコラ
・マロンとエスプレッソのプディング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc..............

他、チーズ・ピッツァ各種

注）仮メニューの為、予告無く変更させて頂く場合がございます


このようなメニューになります。どうぞ、クリスマスはクッチーナで過ごしてみてください。当日のご来店でも構いませんが、ご予約頂ければより確実です。
どうぞよろしくお願い致します。

　尚、忘新年会もご予約承ります。どうぞお気軽にお電話ください。

クッチーナ　ニューヨークキッチン　019-606-0171

今週末のスペシャルッ

忘新年会・結婚式２次会、他各種ご宴会。承ります
（詳しいパーティプランはコチラをご参照ください）

　こんさん！最近、更新頻度少なくね～？
すいません。いろいろなモノに追われて生活して（悪い事した訳じゃないですよ）ブログ書く時間がなかなか取れません・・・・いかんいかん！頑張らないと～師走だし。

　新鮮素材が入荷した時だけ登場するスッペシャルですっ。今週末ほコレでいきますよぉ～


「北海道 鱈頬（タラホホ）のソテー トマトとバルサミコのソース」\680

繊維質のそのお肉はカスベ（えいひれ）にもよく似た感じ。
そうですね、只今グラスワインで出している

「ドメーヌ コロンベット ソーヴィニヨンブラン04 （仏・白　\650）」や
「ボージョレヌーヴォ 07（仏・赤新酒　\680）」

とベストマリアージュではないでしょうかね～遊びにおいでよ～


12月ということで忘年会の予約、入ってきております。大人数・少人数問わず、お早めにお電話くださいね～。一杯でも無理やり空けますので（笑）

いろいろお知らせです！！

【結婚式２次会、忘新年会　ご予約承ります】

・スタンダードプラン　お一人様　\3500　（お料理７品・２時間飲み放題つき）
　　　　　　　　　　　　　　　　　→　他のプランはこちらをご参照くださいませ

【菜園ビールクラブ　１１月期日迫る！】

・11/21（水）19:30～　\3500（ビール、お食事代込み）
　　今回のテーマはホワイトビール特集（ドイツ～ベルギー編です）
　　　　　　　　　　　　　　　　　→　ビールリストはこちらをご参照くださいませ

【今年もボージョレヌーヴォの季節がやってまいりました】

・ボージョレヌーヴォ　ヴィラージュ　トレネルフィス　glass \650

【新着ビール続々です】

ビールメニュー載せました。クリックすると拡大します　↓↓↓


【営業時間】

lunch time 11:30～14:00（tue～sat）　11:30～15:00（sun）
night time  18:00～24:00（tue～thu）　18:00～AM 2:00 (fri～sat）（sun～22:00）
毎週木曜の夜は「ｷｬﾝﾄﾞﾙﾅｲﾄ」です。ろうそくの灯りでお楽しみください。

ご連絡先・予約　019-606-0171 クッチーナ　ニューヨークキッチン